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餐饮业市场大规模发展的状况下如何选择餐盒餐具用品

日期: 2019-03-28   浏览次数: 1236

  近年来,我国餐饮业发展非常迅速,据有关方面的统计,餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔。但从另一个方面来看,餐饮需求又是复杂多变的,其消费口味和消费心理,都可能随着社会环境的变化而变化。所以,餐饮店必须根据自身条件和环境条件的要求,看清餐饮市场的发展趋势,选择适当的营销方法,才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。

  

  在如此大环境的影响之下,一直要保持不变的或者说是要一直遵循的就是食品安全因素,以及环境保护因素,不论市场前景发展的多么迅速,安全环保都不“投机取巧”。

  

  要选择在生产工艺、安全卫生环保等快餐用品就需要建立在不断的比较中。生产工艺及安全卫生环保性能稳定,价格也较占优势的是光/生物降解聚丙稀制品,其次是纸板涂膜型,其成本可用在餐盒上印广告降下来,纸浆模塑型由于当前生产工艺造成的前期环境污染较重,食品卫生达标代价较高,合格产品的成本难以降下来,加之其回收利用和降解速度都不占优势,不宜作主型产品大面积推广应用。


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